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專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編專題01  細胞的分子組成

1.(2021海南)1.下列關于纖維素的敘述正確的是(    )

A.是植物和藍藻細胞壁的主要成分

B.易溶于水,在人體內可被消化

C.與淀粉一樣都屬于多糖,二者的基本組成單位不同

D.水解的產物與斐林試劑反應產生磚紅色沉淀

【答案】D

【分析】

植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠,細菌細胞壁的主要成分是肽聚糖,真菌細胞壁的主要成分是幾丁質。

【詳解】

A、藍藻細胞壁的主要成分是肽聚糖,A錯誤;

B、纖維素不易溶于水,也不能被人體消化吸收,只能促進人體腸道的蠕動,B錯誤;

C、纖維素和淀粉均屬于多糖,二者的基本組成單位相同,都是葡萄糖,C錯誤;

D、纖維素的水解產物為還原糖,可與斐林試劑反應產生磚紅色沉淀,D正確。

故選D。

2.(2021天津)4. 富營養化水體中,藻類是吸收磷元素的主要生物,下列說法正確的是(    )

A. 磷是組成藻類細胞的微量元素專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

B. 磷是構成藻類生物膜的必要元素專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

C. 藻類的ATP和淀粉都是含磷化合物專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

D. 生態系統的磷循環在水生生物群落內完成專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

【答案】B專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

【解析】專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

【分析】1、組成生物體的化學元素根據其含量不同分為大量元素和微量元素,大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

2、生態系統的物質循環是指組成生物體的元素在生物群落與非生物環境間循環的過程,具有全球性。專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

【詳解】A、磷屬于大量元素,A錯誤;專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

B、磷脂中含磷元素,磷脂雙分子層是構成藻類生物膜的基本支架,故磷是構成藻類生物膜的必要元素,B正確;專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

C、ATP由C、H、O、N、P組成,淀粉只含C、H、O三種元素,C錯誤;專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

D、物質循環具有全球性,生態系統的磷循環不能在水生生物群落內完成,D錯誤。專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

故選B。專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編

3.(2021遼寧)1. 蛋白質是生命活動的主要承擔者。下列有關敘述錯誤的是( ?。?/span>

A. 葉綠體中存在催化ATP合成專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編蛋白質

B. 胰島B細胞能分泌調節血糖的蛋白質

C. 唾液腺細胞能分泌水解淀粉的蛋白質

D. 線粒體膜上存在運輸葡萄糖的蛋白質

【答案】D

【解析】

【分析】蛋白質的功能——生命活動的主要承擔者:(1)構成細胞和生物體的重要物質,即結構蛋白,如羽毛、頭發、蛛絲、肌動蛋白。(2)催化作用:如絕大多數酶。(3)傳遞信息,即調節作用:如胰島素、生長激素。(4)免疫作用:如免疫球蛋白(抗體)。(5)運輸作用:如紅細胞中的血紅蛋白。

【詳解】A、葉綠體類囊體薄膜是進行光合作用的場所,能合成ATP,則存在催化ATP合成的酶,其本質是蛋白質,A正確;

B、胰島B細胞能分泌胰島素,降低血糖,胰島素的化學本質是蛋白質,B正確;

C、唾液腺細胞能分泌唾液淀粉酶,唾液淀粉酶屬于分泌蛋白,能水解淀粉,C正確;

D、葡萄糖分解的場所在細胞質基質,線粒體膜上不存在運輸葡萄糖的蛋白質,D錯誤。

故選D。

4.(2021湖北)2. 很久以前,勤勞的中國人就發明了制飴(麥芽糖技術,這種技術在民間沿用至今。麥芽糖制作的大致過程如圖所示。

專題01 細胞的分子組成-2021年高考生物真題(十三套)分類匯編 

下列敘述正確的是(    

A. 麥芽含有淀粉酶,不含麥芽糖

B. 麥芽糖由葡萄糖和果糖結合而成

C. 55~60℃保溫可抑制該過程中細菌的生長

D. 麥芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最適溫度低

【答案】C

【解析】

【分析】糖類包括:單糖、二糖、多糖。單糖中包括五碳糖和六碳糖,其中五碳糖中的核糖是RNA的組成部分,脫氧核糖是DNA的組成部分,而六碳糖中的葡萄糖被形容為“生命的燃料”,而核糖、脫氧核糖和葡萄糖是動物細胞共有的糖;二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖,其中麥芽糖和蔗糖是植物細胞中特有的,乳糖是動物體內特有的;多糖包括淀粉、纖維素和糖原,其中淀粉和纖維素是植物細胞特有的,糖原是動物細胞特有的。

【詳解】A、麥芽糖屬于植物細胞特有的二糖,在麥芽中存在麥芽糖,A錯誤;

B、麥芽糖是由2分子葡萄糖脫水縮合而成的,B錯誤;

C、細菌的生長需要適宜溫度,據圖可知,該過程中需要在55-60℃條件下保溫6小時左右,目的是抑制細菌的生長,避免雜菌污染,C正確;

D、一般而言,植物體內酶的最適溫度高于動物,故麥芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最適溫度高,D錯誤。

故選C。

5. 2021·6浙江月選考)無機鹽是生物體的組成成分,對維持生命活動有重要作用。下列敘述錯誤的是(   A. Mg2+存在于葉綠體的類胡蘿卜素中

B.HCO3- 對體液pH 起著重要的調節作用

C.血液中Ca2+含量過低,人體易出現肌肉抽搐

D.適當補充I-,可預防缺碘引起的甲狀腺功能減退癥?

【答案】A

【解析】

【分析】無機鹽主要以離子的形式存在,其功能:

1)細胞中某些復雜化合物的重要組成成分,如:Fe2+是血紅蛋白的主要成分;Mg2+是葉綠素的必要成分;

2)維持細胞的生命活動,如血液鈣含量低會抽搐;

3)維持細胞的形態、酸堿度、滲透壓。

【詳解】A、Mg2+存在于葉綠體的葉綠素中,類胡蘿卜素是由碳氫鏈組成的分子,不含Mg2+,A錯誤;

B、HCO3-、H2PO4-對體液pH 起著重要的調節作用,B正確;

C、哺乳動物血液中Ca2+含量過低,易出現肌肉抽搐,C正確;

D、I是組成甲狀腺激素的重要元素,故適當補充I-,可預防缺碘引起的甲狀腺功能減退癥,D正確。

故選A。

6.2021·全國甲卷高考真題)已知①酶、②抗體、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人體內有重要作用的物質。下列說法正確的是(    )

A.①②③都是由氨基酸通過肽鍵連接而成的

B.③④⑤都是生物大分子,都以碳鏈為骨架

C.①②⑥都是由含氮的單體連接成的多聚體

D.④⑤⑥都是人體細胞內的主要能源物質

【答案】C

【分析】

1、酶是活細胞合成的具有催化作用的有機物,大多數酶是蛋白質,少數酶是RNA。

2、核酸是一切生物的遺傳物質。有細胞結構的生物含有DNA和RNA兩種核酸,但其細胞核遺傳物質和細胞質遺傳物質都是DNA。

3、動物體內激素的化學成分不完全相同,有的屬于蛋白質類,有的屬于脂質,有的屬于氨基酸衍生物。

【詳解】

A、酶的化學本質是蛋白質或RNA,抗體的化學本質是蛋白質,激素的化學本質是有機物,如蛋白質、氨基酸的衍生物、脂質等,只有蛋白質才是由氨基酸通過肽鍵連接而成的,A錯誤;

B、糖原是生物大分子,脂肪不是生物大分子,且激素不一定是大分子物質,如甲狀腺激素是含碘的氨基酸,B錯誤;

C、酶的化學本質是蛋白質或RNA,抗體的化學成分是蛋白質,蛋白質是由氨基酸連接而成的多聚體,核酸是由核苷酸連接而成的多聚體,氨基酸和核苷酸都含有氮元素,C正確;

D、人體主要的能源物質是糖類,核酸是生物的遺傳物質,脂肪是機體主要的儲能物質,D錯誤。

故選C。

 

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